Impossibile trascorrere le feste natalizie senza assaggiare almeno un pezzo di torrone, la cui ricetta classica è a base di albume d'uovo, miele, zucchero, mandorle, noci e nocciole tostate ricoperte da due strati d'ostia. Secondo la tradizione il torrone nasce proprio a Cremona e venne preparato per la prima volta in occasione del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza anche se secondo molti studiosi le origini del dolce risalirebbero all'epoca romana. Moltissimi in città sono i negozi che vendono questa specialità nelle sue diverse interpretazioni e varianti tra questi segnaliamo il negozio Sperlari e la pasticceria Lanfranchi. Cremona è anche famosa per essere stata la città natale di Stradivari e diversi sono i negozi di liutai dove è possibile acquistare strumenti musicali. Una città d'arte che non rinuncia ai piaceri della gola da visitare in occasione della Festa del Torrone (fine Novembre) oppure in un week-end che precede il Natale.

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