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Torino tra cioccolato e bicerin

L’antica capitale Sabauda ha una tradizione che la lega indissolubilmente alla cioccolata, un prodotto molto consumato soprattutto nel periodo natalizio. Pare che il legame tra Torino e il cioccolato risalga addirittura al 1560 quando l'allora re del Ducato di Savoia Emanuele Filiberto per festeggiare il trasferimento della capitale del regno da Chambery a Torino offrì alla corte una tazza di cioccolata fumante. Nacque subito l'amore, un amore che non abbandonò più la città anzi, crebbe di anno in anno creando sempre nuovi prodotti come il Gianduiotto, il Bicerin, l'Alpino, la crema spalmabile e nuove tecniche di lavorazione e produzione. Scopri di più

 

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